Torbreck Woodcutter's Semillon 2019 配陳皮蒸鮑魚

​「酒 · 入廚房 by Wine Deli」會定期介紹唔同菜式的美味搭配俾大家，今次先介紹來自澳洲 Barossa Valley 既 Torbreck Woodcutter's Semillon 2019 配陳皮蒸鮑魚。​ ​ 食材：做節食好啲用上鮮鮑界皇者 - 南非孔雀鮑、果皮、葱​ 做法：刷乾淨新鮮鮑魚 -> 陳皮浸軟、刮囊及切絲，葱切絲 -> 陳皮絲鋪上鮑魚大火蒸8...