Pinot Noir

布根地之王

Pinot Noir(黑比諾)是一種黑葡萄品種，需要涼爽到中度的氣候才能生產出優質的葡萄。這種薄皮的品種最常作為單品種葡萄酒生產。布根地是這種葡萄的故鄉，但許多其他葡萄酒產區也以非常出色的黑比諾而聞名。

特徵：單寧一般低至中度，酸度高，帶有紅色水果味（草莓，覆盆子，紅櫻桃）